Domingo, 25 de agosto de 2019

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BH Airport no Topo do Mundo

Texto e fotos de João Carlos Amaral

Fomos recebidos pelo casal Ludmila Tamiette e Rogério em gande estilo para um jantar customizado no restaurante deles, 
Topo do Mundo, que está debutando – chega aos 15 anos deliciando os paladares com sua cozinha internacional.

O jantar á luz de velas, tendo aos
nossos pés o mar de lizes que é nossa BH, teve como convidados especiais, o presidente da BH Airport, Marcos Brandão e sua esposa Alexandra Brandão e o diretor de Comunicação e Marketing da BH Airport Nicolau Maranini e o professor Inimá de Souza, especialista em vinhos. E eu e minha mulher, a decoradora Cida Amaral.

Noite memorável regada com um delicioso espumante francês e dois vinhos tintos elaborados com uvas malbec e cabernet – maravilhosos.

Antepasti
Buscheta, carpáccio de carne com castanhas laminafas, queijos, uma deliciosa buratta tudo acompando com fatias de pão especiais.

Pratos de sustenção
risoto de camarão, salmão em crostas, pasta de penne.

Sobremesa
grand gateau com cubos de frutas de época com picolé customizado. E brownie sorbet de frutas com musse de maracujá.

Destaco
o excelente serviço de salão da equipe do Topo do Mundo, a saber:
1. Regiane Miranda, chefe de salão
2. Guilherme Henrique, Matheus Junio e Valdecy
3. Jaqueline de Castro, gerente.

Recomendo o “Topo do Mundo” que tem uma vista 360 graus, definitiva do nosso Belo Horizonte.
Nota mil, com louvores!!!

As fotos que fiz valem por mil palavras!!!

claret.mgturismo@uol.com.br

Fundador e Diretor-Geral do JORNAL MG TURISMO, Jornalista Profissional Diplomado pela UFMG, Mestre e Doutorando em Administração, com ênfase em Mídias Sociais e Turismo, Conselheiro do Sindicato das Empresas Proprietárias de Jornais e Revistas de Belo Horizonte. Membro dos Conselho Estadual de Turismo de Minas Gerais e Municipal de Belo Horizonte, Repórter de Política e Economia da Radiobras e EBN, fundador da ABRAJET-MG e ABRAJET-Nacional

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