Quinta Feira, 14 de novembro de 2019

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JORNAL MG TURISMO no Café Viena

O diretor regional da TAP em Minas Gerais e Espírito Santo, o dinâmico e competente Carlos Dias e sua mulher Araci Rosaforam homenageados pelo JORNAL MG TURISMO, por meio de seus diretores Antônio Claret Guerra e Suely Calais Guerra, com um agradável e descontraído almoço na tarde de sábado, realizado no tradicional restaurante Café Viena.

É uma casa ausstríaca/alemã , foi fundada para dar continuidade as tradições e receitas da família Chlad, autênticos austríacos de Viena. A casa tem hoje a maior Carta de Cerveja da América Latina, com mais de 1100 rótulos das melhores cervejas do mundo e mais de 39 Nacionalidades. Além disso, o Café Viena conta com cerveja de fabricação própria: Cerveja Viena, a mais vendida. Ou seja, é o lugar perfeito para aqueles que gostam de degustar e apreciar uma boa cerveja e um bom prato. O restaurante é todo decorado em estilo austríaco. A parte de baixo é ótima para um belo happy hour, com mesas na calçada, como todo mineiro gosta. O segundo piso é onde se localiza o restaurante, com uma decoração singular e uma linda varanda. No cardápio, o cliente encontra cerca de 150 iguarias com sabores surpreendentes, não só dos consagrados pratos alemãs e austríacos mas também da culinária internacional e brasileira, sempre preocupados com a leveza dos pratos. Com uma culinária Alemã e carnes exóticas e especiais, o cliente não se decepciona. A casa ainda oferece degustações, harmonizações e cursos e eventos de cervejas para empresas. Entre as opções do menu, o exclusivo Leitão de Leite assado, Einsbein (joelho de porco) magro e pururucado, kasseler, Costela Suína de Ripa Parrilhada ao molho de goiaba, Salsichões de Vitela brancos e vermelhos, Javali, Big Chuletão, Bife de Choriso. Um dos grandes sucessos da casa são as apetitosas sobremesas e as Tortas Alemãs , Petit Gateau e os deliciosos Sorvetes de Massa Austríaca sem gordura trans preparados pelo chefe.

As fotos foram batidas na ocasião. A 1 mostra a variedade mundial de cervejas da Casa Viena. A 2, a família Chlad , formada pelos queridos Natalie, Ingrid, Wellerson Paulinelli e Willy Chlad.  A 3, os homenageados e os jornalistas mineiros. A 4, o diretor da TAP Carlos Dias e o proprietário da Casa Wellerson.

O jornalista Antônio Claret Guerra jã comunicou que o próximo homenageado do JORNAL MG TURISMO e da Casa Viena será este jornalista João Carlos Amaral.

redacao@mgturismo.com.br

Agência de Notícias do Turismo, noticiário de MG, do Brasil e exterior em tempo real. O mais tradicional jornal especializado em turismo de Minas Gerais, com circulação ininterrupta desde 1985.

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