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Café Coelho é destaque em Gramado

Nas visitas a Gramado, em 33 edições do FESTURIS, representando o JORNAL MG TURISMO e a ABRAJET (Diretor Nacional, Vice-presidente e fundador em Minas), Suely e o Jornalista Antônio Claret Guerra nunca deixam de marcar presença no prestigiado Café Coelho. Foi o que, novamente, ocorreu neste périplo jornalístico e empresarial de 2021, com a visita de ontem, com a presença do Gerente-Geral do JORNAL MG TURISMO, Rafael Lobato, que os acompanha no Rio Grande do Sul.

Café Coelho Colonial. Crédito: divulgação Café Coelho

A familia Coelho, conta que a origem desta tradição gostosa que remonta aos primórdios da colonização daquela região por correntes migratórias alemãs e italianas. “Contam os mais antigos, que os colonos ficavam o dia inteiro trabalhando na lavoura e faziam sua principal refeição de manhã, antes de se dirigir para o trabalho. Colocavam, então, sobre a mesa tudo o que tinham em casa: pães biscoitos, salames, linguiça fervida, cucas, ‘schimiers’, mel, nata, manteiga, assado de porco, bolos e doces. Com o tempo, a mistura das tradições dos italianos e alemães enriqueceu mais ainda a composição do café colonial, hoje uma tradição de Gramado já exportada para outras regiões.”

Café Coelho Colonial

Endereço: Gramado – Av. das Hortênsias, 5433, Carniel Rio Grande do Sul.
Telefone: (54)32862538

Horários
Segunda a sexta das 11h às 20h
Sábado, domingo e feriados 10h30min às 20h
Devido à pandemia consultar dias e horários de atendimento, o mesmo está sendo feito por ordem de chegada