Natureza, charme, história, elegância, experiências… é assim a essência da Quinta das Lágrimas. Durante séculos
um santuário privado de família por onde passaram Reis e Imperadores, a Quinta das Lágrimas está agora aberta a todos
quantos apreciem a arte de bem viver e que queiram descobrir a lenda de amor de Pedro e Inês. É membro da Small Luxury Hotels of the World.
A cozinha utiliza os produtos tradicionais desta região para criar receitas de sabor único pelas mãos do Chefe Vítor
Dias. É uma “Cozinha de Mercado”, porque apenas utiliza ingredientes frescos. Como estamos numa quinta, o nosso
chefe utiliza plantas e ervas que aqui produzimos biologicamente.
Uma cozinha romântica
O restaurante Pedro & Inês oferece um ambiente mais informal e um conceito de partilha. É um espaço acolhedor, com vista para o jardim e onde as receitas antigas da Quinta das Lágrimas estão muito presentes. Restaurante aberto ao pequeno-almoço e almoço.
