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Em tempos de Pandemia o “Maria das Tranças” se reinventou

Sem sair de casa pode-se pedir o famoso frango ao molho pardo

Por João Carlos Amaral

• Nestes tempos bicudos de pandemia está sendo um dos maiores desafios do empresário Ricardo Rodrigues (que é presidente em Minas da ABRASEL), proprietário do famoso Restaurante ”Maria das Tranças” mantê-lo funcionando com qualidade e preço. E está conseguindo com louvor!!!

• A saída foi se reinventar e entregar em casa as dezenas de deliciosos pratos do cardápio criados há 50 anos pela família no bairro São Francisco aqui na capital mineira.

Detalhe: sou fã de carteirinha do frango ao molho pardo e pastel de angu do Restaurante “Maria das Tranças” desde que cheguei em BH em 1982 para trabalhar como repórter da Rede Globo.