A exposição Fare Convito: The Archaeology of Banqueting in Hospitaller Malta (séculos XVI a XVIII), agora em exibição no Palácio do Inquisidor em Birgu, explora como comida, arte e política se uniram no ritual dos banquetes barrocos em Malta.
Entre os séculos XVI e XVIII, Malta importou muitos aspectos da cultura gastronômica europeia, principalmente da Itália renascentista e da França rococó. Uma característica especialmente marcante foi o Convito – o banquete formal – que era, acima de tudo, um cenário teatral para discussões e intrigas políticas.
Os banquetes eram uma característica central da política da Ordem, começando com os Grão- Mestres e Inquisidores e envolvendo todas as ordens sociais da sociedade maltesa neste período.
Nesta mostra é possível ver uma variedade de vasos de maiolica e porcelana lindamente trabalhados, usados para decorar e também para servir comida durante banquetes formais em Malta Hospitaller, que transportam os visitantes para uma era passada definida por hierarquia, poder e opulência para muito poucos.
