Minas Demais une boa comida mineira e arte contemporânea, criando um programa completo para quem busca lazer e cultura durante o verão.
O restaurante e empório Minas Demais, conhecido por seu cuidado em unir tradição e inovação, oferece uma experiência única para as férias de janeiro com o Cardápio Cultural. O projeto combina a excelência da culinária mineira e a grandiosidade da arte produzida no estado, transformando o espaço em um ponto de encontro entre gastronomia e cultura.
Em parceria com o colecionador Costantino Papazoglu, o Minas Demais apresenta uma exposição que ocupa suas paredes com obras de grandes nomes da arte mineira. Entre os artistas estão Inimá José de Paula, Carlos Bracher, Yara Tupynambá, Maria Helena Andrés, Petrônio Bax, Valmir Silva, Amadeo Luciano Lorenzato e Ricardo Ferrari. As peças expostas, que refletem diferentes fases e estilos, convidam os visitantes a mergulhar na diversidade e na riqueza da arte mineira enquanto desfrutam de um ambiente acolhedor.
Além de apreciar as obras, os clientes podem aproveitar a oportunidade para saborear pratos que destacam a essência da culinária mineira com o toque contemporâneo e autoral do chef Leandro Dornas, que inclui opções que valorizam ingredientes regionais em combinações criativas, perfeitas para quem busca uma experiência gastronômica que vai além do tradicional.
Para começar o dia, o café do Minas Demais oferece opções que levam ao aconchego da cozinha mineira. Destaque para o pão de queijo recheado com linguiça artesanal, perfeito para quem busca um sabor mais robusto, e para o pão de queijo com doce de leite cremoso, uma combinação que resgata a memória afetiva mineira. Além disso, bebidas como o capuccino com doce de leite ou o café coado na hora são excelentes para acompanhar a refeição e completar o momento com um toque de conforto.
No almoço, o cardápio contempla pratos que mesclam tradição e criatividade. O tropeiro mineiro, preparado com feijão roxo, linguiça artesanal, ovos, bacon e couve, é uma celebração do sabor típico do estado. Já o rigatoni com ragu de linguiça e queijo d’Alagoa traz uma releitura contemporânea da cozinha mineira, combinando o sabor artesanal da linguiça com a cremosidade do queijo.
“Nosso objetivo é oferecer mais do que uma refeição; queremos que nossos clientes vivenciem o espírito mineiro em todas as suas formas. As férias de janeiro são ideais para viver momentos que unem o prazer de comer bem com o encantamento pela arte local”, destaca Leandro Dornas, chef e proprietário do Minas Demais.
Seja para um almoço descontraído, uma pausa cultural ou um programa especial em família, o projeto convida o público a explorar as múltiplas expressões da identidade mineira em um ambiente que harmoniza sabor, história e arte.
Serviço:
Minas Demais
Horário de funcionamento: segunda a sexta, 9h às 18h; sábado, 9h às 16h
Av. dos Bandeirantes, 1725 – loja 02 – Anchieta
@minas_demais
