Inauguração do Espaço Chez nos 10 anos do Chez Lys Blanc em Canela

Um novo espaço que alia tradição e descontração para curtir os fim de tardes na Serra Gaúcha

No dia 26 de outubro, no final do dia, o Chez Lys Blanc inaugura seu novo deck em grande estilo, com a presença da banda Cinnamon, oferecendo uma experiência gastronômica e musical incomparável. O restaurante, reconhecido por servir um das fondues mais tradicionais da região, celebra 10 anos de história com um menu que valoriza ingredientes frescos e de alta qualidade.

Tradição e Sabores Inconfundíveis

A fondue do Chez é um dos pontos altos, feito com um queijo especial de receita suíça que confere uma cremosidade única. Um dos acompanhamentos de destaque é a batata baby salteada com alecrim, preparada para harmonizar perfeitamente com molhos e pastas produzidos na casa para a fondue de carnes nobres – filé mignon, filé suíno e filé de frango.

Além das carnes frescas, a sobremesa de fondue de chocolate utiliza insumos selecionados para garantir a melhor experiência. O menu de sobremesas é totalmente artesanal e traz ainda diferenciais exclusivos, como o tuili e o waffle, acompanhados de frutas da estação e praliné de coco. Foi o primeiro restaurante a servir o chocolate trufado na Região, trazendo ainda mais experiências às fondues de chocolates.

Novo Cardápio do Espaço Chez – Mais Sabores para Curtir

Com funcionamento nas sextas, sábados e domingos, das 16h às 23h, o Espaço do Chez promete ser o ponto de encontro ideal para quem busca momentos de descontração e boa comida. Entre as delícias disponíveis no novo espaço, destacam-se:

– Mix de batatas fritas

– Espumantes e vinhos selecionados

– Fondue vegano

– Fondue de sorvete

– Mix de salsichas bock especiais alemãs com mostarda alemã

– Mix de pastéis

– Opções à la carte

História de Superação

O Chez carrega uma história de superação. Após um incêndio em 2016 que devastou grande parte do restaurante, apenas uma figura religiosa – a Nossa Senhora de Lourdes que ficava na copa – permaneceu intacta, sem sequer ter fuligem. Desde então, o restaurante reconstruiu sua essência, mantendo a tradição e agregando novidades que fazem do Chez um dos locais mais queridos e desejados da região, proporcionando uma experiência gastronômica muito saborosa.