O SEBRAE RJ, localizado no centro do Rio de Janeiro, foi o palco do Encontro de Associados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Rio de Janeiro (Abrasel RJ), no último dia 02 de abril. O evento reuniu dezenas de empresários, gestores e profissionais do setor de bares e restaurantes, oferecendo uma plataforma de discussão sobre temas relevantes ao setor, incluindo inovação, gestão de negócios, estratégias de marketing, tecnologia e sustentabilidade.
Durante o encontro, representantes de estabelecimentos de diversos segmentos e especialistas compartilharam suas experiências e conhecimentos. Entre os participantes estiveram Pedro Hermeto, presidente da Abrasel RJ; Marcelo Marani, do Portal Donos de Restaurantes, que discutiu sobre a importância da presença digital e estratégias online para restaurantes; Bruno Simões, de O Camarão, abordou práticas para melhoria da qualidade do serviço e experiência do cliente; e Roberto Maciel, do Páreo, focou em gestão eficaz e liderança dentro do ambiente de trabalho.
Rodrigo Rezende, do Delírio Tropical, contribuiu com insights sobre operações sustentáveis e como implementar práticas verdes no dia a dia dos restaurantes. Paulo Pacheco, do Grand Cru, trouxe para a discussão as tendências do mercado de vinhos e como integrá-las ao conceito de bares e restaurantes. E João Diniz, da Bla Blá Champanheria, compartilhou técnicas de marketing e eventos para atrair e reter clientes.
O evento também contou com a participação do Sebrae RJ, representado por Sergio Malta, Diretor de Desenvolvimento, Rebeca Castro e Natashe Caruso, que apresentaram recursos e programas de apoio disponíveis para os empreendedores do setor, visando a melhoria da competitividade e sustentabilidade dos negócios.
O Encontro de Associados da Abrasel RJ 2024 se destacou como um fórum de troca de ideias e soluções, onde os participantes puderam se conectar, aprender e discutir desafios e oportunidades. A interação entre os participantes possibilitou a formação de uma rede de apoio e colaboração, essencial para o fortalecimento do setor de bares e restaurantes na região.
Além das sessões de palestras, o evento proporcionou momentos para networking, permitindo que empresários e profissionais trocassem contatos, experiências e formassem potenciais parcerias. O ambiente propício ao diálogo e à troca de informações reforçou o objetivo do encontro de servir como um catalisador para o desenvolvimento e inovação no setor.
O Encontro de Associados da Abrasel RJ 2024 no SEBRAE RJ marcou, portanto, um momento significativo para o setor de bares e restaurantes no Rio de Janeiro, trazendo à tona discussões importantes para o futuro do segmento. A participação ativa e o engajamento dos empresários reforçaram a importância de eventos como este para o compartilhamento de conhecimentos e o fomento de uma cultura de melhoria contínua e cooperação entre os profissionais da área.
