Gastronomia

Vinhos da Geórgia no Brasil ganham novos rótulos

Vinhos da Geórgia no BrasilDivulgação Askaneli

Os vinhos da Geórgia no Brasil ganham novos rótulos e safras com a ampliação da seleção da vinícola Askaneli no mercado nacional. O portfólio reúne vinhos elaborados em qvevri, espumantes, brancos, rosé, tintos e doces, com importação da Ancestral Wine.

A Geórgia é apresentada no material como berço da vitivinicultura, com mais de 8.000 anos de história. A Askaneli foi fundada pelos irmãos Chkhaidze e tem origem ligada à vila de Askana, na região de Guria, no oeste do país.

A trajetória da família no vinho remonta a 1880 e está relacionada ao uso do qvevri, tradicional ânfora de argila utilizada para a fermentação. Segundo o material divulgado, essa tradição foi reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.

Vinhos da Geórgia no Brasil destacam método qvevri

Entre os principais rótulos da Askaneli disponíveis no país estão o branco Rkatsiteli Qvevri e o tinto Saperavi Qvevri. Os dois passam por seis meses de fermentação nas tradicionais ânforas georgianas.

O método qvevri representa uma das técnicas características da produção vitivinícola da Geórgia. As ânforas de argila são utilizadas há séculos no processo de elaboração dos vinhos e permanecem associadas à identidade cultural do país.

A chegada desses vinhos da Geórgia no Brasil amplia a oferta de rótulos elaborados com técnicas tradicionais e variedades de uvas ligadas à produção georgiana.

Brancos, rosé e espumantes integram a seleção

Entre os vinhos brancos, a seleção inclui Manavi e Tsinandali, elaborados a partir das variedades Kakhuri Mtsvane e Rkatsiteli. Segundo a descrição da vinícola, os rótulos apresentam corpo leve, acidez, delicadeza e frescor.

Outro branco é o Prima, produzido a partir de um blend da variedade georgiana Rkatsiteli com a Chardonnay. O vinho é descrito como aveludado e de corpo marcante.

Na categoria de espumantes, chegam ao mercado brasileiro dois rótulos:

  • Askaneli Brut Rosé: elaborado pelo Método Tradicional;
  • Askaneli Brut: produzido pelo Método Charmat.

A seleção inclui ainda o Askaneli Saperavi Rosé, elaborado exclusivamente com a uva autóctone Saperavi. De acordo com a vinícola, o processo combina métodos clássicos de vinificação com técnicas modernas voltadas à preservação das características frutadas da variedade.

Tintos e vinhos doces completam o portfólio

Entre os tintos estão o Askaneli Mukuzani, que passa 12 meses em barricas de carvalho, e o Askaneli Saperavi.

Os vinhos da Geórgia no Brasil apresentados pela importadora incluem também opções doces. A seleção reúne:

  • Vale de Alazani Branco;
  • Vale de Alazani Tinto;
  • Kindzmarauli.

Com diferentes estilos e métodos de produção, o conjunto busca apresentar ao consumidor brasileiro variedades tradicionais da vitivinicultura georgiana ao lado de técnicas internacionais de elaboração.

Curadoria dos rótulos é da Ancestral Wine

A curadoria da seleção é assinada por André Baader, especialista em vinhos georgianos, e Karla Baader. A importação dos rótulos da Askaneli para o mercado brasileiro é realizada pela Ancestral Wine.

Informações sobre os rótulos podem ser consultadas no site da Ancestral Wine.

Redação Jornal MG Turismo
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