Wagyu, o “ouro” da gastronomia japonesa, chega à capital com menu especial e preços promocionais para compartilhar

Vasto Restaurante celebra a carne mais nobre do mundo com experiência inédita em BH 1

Reconhecido por unir sofisticação e ingredientes de excelência, o Vasto Restaurante anuncia uma temporada exclusiva dedicada ao Wagyu, a carne mais valorizada do mundo. Por tempo limitado, os amantes da alta gastronomia poderão degustar cortes nobres dessa iguaria japonesa em um menu especial para compartilhar a preços especiais — uma oportunidade rara em Belo Horizonte.

Famoso por sua maciez inigualável, sabor intenso e textura amanteigada, o Wagyu ganhou status de joia da gastronomia. O segredo? Um marmoreio natural de gordura intramuscular, visível a olho nu, que se dissolve durante o preparo e proporciona uma suculência fora do comum. Essa gordura de qualidade superior confere à carne um perfil nutricional diferenciado, com maior concentração de ácidos graxos insaturados, como o ômega 3 e o ômega 6.

Vasto Restaurante celebra a carne mais nobre do mundo com experiência inédita em BH 3

Para alcançar esse padrão, o gado Wagyu segue um processo minucioso: é alimentado com uma dieta especial durante cerca de 12 meses e abatido antes dos 30 meses de vida. Todo o ciclo de produção é controlado por rigorosos critérios de origem e bem-estar animal, que garantem o sabor e a textura que o tornaram uma lenda nos cardápios internacionais.

Vasto Restaurante celebra a carne mais nobre do mundo com experiência inédita em BH 5

Com cortes que podem ultrapassar R$ 2.000 por quilo, como o icônico Kobe Beef, o Wagyu sempre foi sinônimo de exclusividade. Agora, o Vasto apresenta uma maneira acessível e sofisticada de vivenciar essa experiência: por meio de pratos para dividir, perfeitos para reuniões entre amigos, celebrações especiais ou para quem deseja explorar novos sabores em alto estilo.

Wagyu Experience do Vasto BH – Promoções para compartilhar

Ribeye Wagyu (500g) + 2 acompanhamentos – Serve 2 pessoas | R$ 599
Picanha Wagyu (1kg) + 4 acompanhamentos – Serve até 5 pessoas | R$ 1.400
Combo Especial: Picanha Wagyu (1kg) + Ribeye Wagyu (500g) + acompanhamentos – Serve até 8 pessoas | R$ 2.000

A promoção estará disponível até agosto ou enquanto durarem os estoques, com quantidade limitada de cortes selecionados. As reservas devem ser feitas com antecedência pelo site vastorestaurante.com/.