Por Sandrinha Coelho
Em um clássico casarão de 1932 no Bairro dos Funcionários em BH, o Grupo Allettare criou um espaço multifuncional com quatro especializações que aguçam os cinco sentidos: Piano Lounge, Galeria Décor, Pizza Lounge e Eventos.
Allettare Piano Lounge, com música ao vivo, tem como alma a essência em várias composições musicais como jazz, MPB, Bossa Nova e outras, valorizando também a musicalidade mineira.
A Galeria Décor possui um acervo que vai do século XVIII ao XXI, focando em peças históricas e contemporâneas, através de exposição de quadros, esculturas, obras de arte e mobília contemporânea que estão à venda nos pavimentos do estabelecimento.
Pizza Lounge: Além das pizzas tradicionais e gourmets, o Chef traz a inovação de temperos e condimentos utilizando proteínas exóticas em um espaço descontraído da casa.
Eventos: O Allettare é especializado em eventos privados e corporativos com toda infraestrutura, com apoio de chef master, atendimento personalizado e gastronomia de buffet diferenciada.
Com estudo de sabores, a casa se propõe a pratos que fazem lembrar experiências gastronômicas vividas que fundem com a mineiridade, trazendo para as iguarias da casa, produtos como queijos, azeites, charcutaria, defumados e compotas garimpados de pequenos produtores mineiros, estimulando assim uma “experiência multicultural”.
Uma das propostas do Allettare é a COZINHA EXÓTICA, com cardápio representativo de fauna não nativa e extravagante, com técnicas de preparo e ingredientes de diferentes países.
Além da gastronomia sofisticada, O Allettare oferece a culinária nacional e internacional com pratos de carnes convencionais como boi, porco, peixes e defumados, massas e risotos espetaculares! A casa também oferece um bistrô, com serviço de pâtisserie, chás, cafés e confeitaria para serem degustados em um ambiente cultural, no primeiro andar da casa.
Segundo os proprietários, Ricardo Trigueiro e Marcelino Rabelo Morais a casa traz uma nova proposta para o público, reforçando talentos através da cultura, da arte, da gastronomia e da música.
Vamos viver esta experiência Allettare?
Allettare | Av. Getúlio Vargas 167, Funcionários – BH
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