Minas Gerais é, por essência, um território onde cultura e gastronomia caminham lado a lado, traduzindo histórias, afetos e tradições em cada sabor.
É nesse cenário que se destaca Rosi Campolina, um nome que vem ganhando força ao unir educação, turismo e sustentabilidade em uma atuação inspiradora e multifacetada.
Pré-candidata a deputada estadual em Minas Gerais, Rosi Campolina constrói sua trajetória com base no conhecimento e na prática.
Mestre em Educação e Sustentabilidade Gastronômica, professora universitária e administradora do portal Chef a Chef, ela atua na valorização da gastronomia como ferramenta de transformação social e desenvolvimento sustentável.
Sua presença na comunicação também amplia o alcance de suas ideias. Como colunista do programa “Momento Gastronômico”, na Rádio Inconfidência, e jornalista de turismo, Rosi leva ao público conteúdos que conectam alimentação, cultura e consciência ambiental — pilares cada vez mais relevantes no cenário do turismo contemporâneo.
Um dos grandes diferenciais de sua atuação está no compromisso com práticas sustentáveis. Especialista em hortas sustentáveis, Rosi promove o resgate do cultivo consciente, incentivando comunidades e indivíduos a reconectarem-se com a origem dos alimentos. Seu trabalho dialoga diretamente com os princípios da Agenda 2030 da ONU, sendo guardiã do ODS 7, que trata de energia limpa e acessível, integrando o debate ambiental à realidade cotidiana.
Mais do que uma trajetória profissional, Rosi Campolina representa um movimento. Um olhar atento para o futuro, onde turismo, gastronomia e sustentabilidade caminham juntos, promovendo experiências mais conscientes e transformadoras.
Para quem visita Minas Gerais, conhecer iniciativas como as desenvolvidas por Rosi é mergulhar em um novo conceito de turismo — mais humano, educativo e conectado com o planeta.
Acompanhe mais sobre seu trabalho no Instagram (@rosi_campolina) e em seus canais no YouTube, onde compartilha conteúdos que inspiram uma nova forma de pensar, viver e saborear o mundo.
