A relação entre Geração Z e consumo de álcool apresenta índices semelhantes aos registrados entre gerações anteriores, segundo um levantamento global liderado pela IWSR, consultoria especializada no mercado de bebidas alcoólicas.
De acordo com os dados apresentados, 76% dos adultos das gerações anteriores consomem álcool atualmente. Entre os jovens entrevistados e aptos ao consumo, o índice é de 74%.
Os números contrariam a percepção difundida nos últimos anos de que a Geração Z estaria abandonando as bebidas alcoólicas e substituindo encontros e festas por hábitos relacionados à sobriedade e aos cuidados pessoais.
Segundo a presidência da IWSR, a pesquisa indica que os jovens podem estar modificando as formas, os produtos e as ocasiões de consumo, mas não necessariamente consumindo álcool em proporções muito menores do que as gerações anteriores.
Geração Z e consumo de álcool têm novos padrões
A Geração Z compreende os jovens nascidos entre 1997 e 2012. Ela foi antecedida pelos millennials, nascidos entre 1981 e 1996, e sucedida pela Geração Alpha, formada pelos nascidos entre 2013 e 2024.
Embora a participação da Geração Z no mercado de bebidas esteja crescendo, o levantamento aponta diferenças na maneira como esse público escolhe produtos e ocasiões de consumo.
Entre os entrevistados dessa geração, 84% afirmaram ter consumido coquetéis no último semestre. Ao mesmo tempo, 49% disseram considerar as recomendações de entidades de saúde relacionadas ao consumo de álcool.
A pesquisa também indica que a Geração Z apresenta o maior índice de consumo em ocasiões sociais. Na ocasião mais recente em que beberam, 18% dos jovens disseram estar acompanhados por cinco ou mais pessoas, o maior percentual entre as gerações analisadas.
Consumo mais seletivo também é percebido no Brasil
Para Pedro Junqueira, sócio-fundador da Vanfall Destilaria, de Belo Horizonte, os resultados refletem uma transformação que também pode ser observada na relação dos jovens brasileiros com marcas, produtos e ocasiões de consumo.
“Não percebemos uma rejeição completa às bebidas. O que vemos, tratando com diferentes eventos e públicos, é uma geração mais seletiva e que escolhe melhor as ocasiões”, afirma.
Fundada em Belo Horizonte, a Vanfall produz gin, vodka e drinks prontos em lata, conhecidos como RTDs, sigla em inglês para ready-to-drink. A empresa atua em eventos, bares, supermercados e ações de degustação.
Segundo Junqueira, o comportamento coletivo ajuda a explicar os resultados apresentados pela pesquisa da IWSR.
“Da mesma maneira que essas preocupações crescem, observamos que a Geração Z é muito de grupo. Sozinhos, eles podem não consumir, mas, socialmente, o consumo se mostra semelhante ao dos mais velhos, como indica o novo levantamento da IWSR”, afirma.
O empresário acrescenta que também aumentou a atenção dos consumidores jovens às características e à composição dos produtos, especialmente na categoria de drinks prontos.
“No mercado de drinks prontos, está evidente como os novos consumidores estão mais preocupados com o que compõe os drinks que consomem, assim como com o teor alcoólico de cada bebida”, declara.
Casos de metanol ampliaram preocupação com segurança
Para Pedro Junqueira, a atenção à procedência das bebidas ganhou ainda mais espaço após os casos de intoxicação por metanol registrados no Brasil em 2025, principalmente nas discussões relacionadas à segurança dos produtos.
“Já vínhamos percebendo consumidores mais atentos à origem dos produtos e às responsabilidades das empresas. Os casos do ano passado aumentaram esse alerta, e a tendência é de que esse cuidado continue”, afirma.
Na avaliação do sócio-fundador da Vanfall, os dados da pesquisa ajudam a ampliar o debate sobre os hábitos da Geração Z, evitando que a análise fique restrita à comparação sobre qual geração bebe mais ou menos.
“A Geração Z não retirou as bebidas alcoólicas de sua rotina. Ela está construindo uma relação diferente com o consumo, mais ligada às ocasiões e à experiência. Para nós, do mercado, entender essas mudanças é mais importante do que apenas comparar quem bebe mais ou menos”, conclui.
Mais informações sobre a empresa podem ser consultadas no site oficial da Vanfall e no perfil da destilaria no Instagram.
